养生是当今社会的常态,但药物是三毒的,所以很多人会选择一些物理疗法或食物疗法来养生。虽然饮食疗法对人体是一种相对无害的方式,但饮食疗法需要很长时间才能看到效果。如果是在某些特定的时间,效果会更好。
鸭肉粥
在夏天吃鸭子是许多地方的习俗,鸭子的烹饪方法有很多种,其中鸭粥是一种非常美味和营养的食物。鸭粥中含有鸭肉、白萝卜、山药、莲藕、粳米,另有洋葱、盐作为调味品。制作方法:鸭肉去皮去脂后,切成小块,白萝卜、山药、莲藕洗净切片,葱切成葱。然后将鸭、粳米放入砂锅中,加水适量。武火煮熟后,用文火将鸭肉煮至半熟,加入萝卜、山药和莲藕,继续煮至鸭肉煮熟,加入少许葱花和盐调味。
红豆薏米茶
夏天是人体内脏容易出现一些问题的时候,所以秋天要注意祛湿健脾。此时可以吃一些“补而不陡”“润而不腻”的补品,既有营养又有利于消化吸收,如银耳、南瓜、山药、莲子等食物。祛湿饮食推荐:红豆薏米茶。将红豆和薏米提前浸泡四五个小时,然后加水煮一个小时左右,或者根据自己的喜好加入少量的冰糖或蜂蜜。
生津茶
生津润肺也是秋季最重要的事情,否则容易出现一些支气管不适。生津茶采用青果、石斛、菊花、菱角、麦冬、芦根、桑叶、竹茹、莲藕、黄梨。制作方法也很简单。将这些食材去皮切片,用清水煎煮后代茶。桑叶、菊花清热宣肺,麦冬、石斛、芦根、莲藕、梨滋阴润燥,竹茹、青果、菱角清热化痰。这种方剂主要是润肺,兼顾清热,非常适合夏季饮用。